Pierre Jourdan Blanc de Blancs
Ein komplexer, begeisternder Sekt der renommierten Marke Pierre Jourdan aus dem Hause Carbière.
Der Sekt präsentiert sich in einem hellen Gelb mit eleganter Perlage. Im Duft frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, gereiften Äpfeln und Vanille. Am Gaumen überrascht er uns mit einer begeisternden Komplexität. Aromen von gelben Früchten finden sich ebenso wie mineralische Nuancen und Kräuterwürze. Mit seiner eleganten Perlage, angenehm frischer Säure und perfekten Balance bringt er ein Trinkvergnügen, das zu einem langen, cremigen Finale führt.
Traditionelle Flaschengärung (Methode Cap Classique), trocken.
Passt als Aperitif, zu hellem Fleisch, Fischgerichten oder zu besonderen Gelegenheiten.
100% Chardonnay.
Alk.: 12%(Vol); Säure: 8,0 g/l; Restsüße: 4,0 g/l.
Platter gibt 4 Sterne.
Südafrika, Franschhoek.
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