2005
Eine fruchtbetonte Cuvée aus Pinotage, Shiraz und Merlot. Duft nach reifen Himbeeren, roten Kirschen und Pflaumen. Sanft eingebettete Tannine und Anklänge von schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade sorgen für eine angenehme Länge am Gaumen. Der Wein reifte 9 Monate in französischer Eiche.
Rebsorten : 45 % Shiraz, 39 % Pinotage, 16 % Merlot.
Alk: 13,5 %, Säure: 5,7 g/l, Restzucker: 2,8 g/l.
Schmeckt am besten zu Steaks, Hamburger, Pizza oder Pasta.
Selbstverständlich kann man diesen Wein auch ohne begleitendes Essen genießen.
Empfohlene Trinktemperatur: 18°.
Veritas 2006: Silbermedaille.
Walker Bay, Südafrika
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