Thelema Merlot

2010

Thelema gehört unbestritten zu den Top - Weingütern Südafrikas. Dieser Merlot präsentiert sich tiefrot. Wunderbare rote Beerenfrüchte und schwarze Johannisbeeren mit Kräuter- und Röstaromen, dazu etwas Bitterschokolade und Zimt. Konzentrierte, weiche Lebhaftigkeit, getragen von dichten, wundervoll eingebundenen, seidenweichen Tanninen mit perfekt balancierter Säure. 18 Monate in französischer Eiche, davon 30% neu. Nicht vom Holz dominiert, bestens ausbalanciert. Ein frucht-süßer und würziger Abgang.

alc. 15% vol, Säure 5,9 g/l, Restsüße 2,4 g/l; pH: 3,67. 100% Merlot.

Trinkempfehlung: Ab sofort, wird sich aber weiter steigern. Reifungspotential bis mindestens 2020.
Trinktemperatur: 16-18°C.

Passt zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Stellenbosch, Südafrika.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Seite dieses Weingutes.
Wein aus Südafrika, enthält Sulfite.
Importeur: wynkiste D-72160 Horb
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