2007
Der Pinotage wächst auf der Farm Phanto Ridge und gehört zur hochwertigen Vineyard Selection range der Robertson Winery.
An der Nase die komplexen Aromen eines Pinotage, wie Pflaume, reife Banane, Schokolade, Kaffee und Mocca. Am Gaumen bleibender Eindruck von Schokolade und Pflaumenpudding. Eine schöne Balance zwischen Frucht, weichen, reifen Tanninen und Holz.
100% Pinotage, 15 Monate in neuen Fässern gereift (80% französische, 20% amerikanische Eiche).
Alk.: 14% (Vol); Restsüße: 4,5 g/l; Säure 5,9 g/l; pH. 3,53.
Robertson, Südafrika.
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Weingutes.