2007
Der Shiraz wächst auf der Farm Wolfkloof und gehört zur hochwertigen Vineyard Selection range der Robertson Winery.
Eine herrliche Fülle von schwarzen Beeren, dazu Aromen von Zimt und Gewürznelke. Auch am Gaumen Brombeeren und Gewürze. Reife, weiche Tannine und bestens balancierte Holznoten bringen einen vollen, intensiven und würzigen Shiraz hervor.
21 Monate im Eichefass gereift (40% neu, Rest 2. und 3. Befüllung).
Alk.: 15,5% (Vol); Säure: 6,5 g/l; Restsüße: 2,8 g/l; pH: 3,6.
100% Shiraz, sofort trinkbar mit gutem Lagerungspotential.
Robertson, Südafrika.
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Weingutes.