1998
Ein prächtiger, bernsteinfarbener, völlig natürlicher Jahrgangs-Brandy. Um diese unbeschreibliche Qualität zu erreichen, werden ausschließlich beste Weine destilliert. Unblended, single cask.
Feine und komplexe Aromen von Zedernholz, Haselnuss und Zimt, Jasmin, Pflaume, Schokolade, Butterscotch, Vanille und holzigem Rauch. Alles warm und harmonisch. Das Ergebnis wird lediglich durch die Handwerkskunst von Savingnac erreicht. Karamell, Zucker oder andere Essenzen werden nicht beigefügt, auch erfolgt keine Farbkorrektur.
Chenin Blanc, Colombard, Chardonnay. Der doppeldestillierte Potstill reifte mindestens 5 Jahre in kleinen französischen Eichefässern.
Alk.: 38 % (Vol), Restsüße 6 g/l.
Wellington, Südafrika
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Weingutes.