2009
Ein wunderschöner Sauvignon Blanc mit Aromen von exotischen grünen Früchten, Stachelbeere, Mango, Limonen und Quitte. Abgerundet durch feine Kräuter. Sortentypisch präsente Noten von Kreide, Feuerstein und anderen Mineralien. Am Gaumen zeigt sich eine feine Würze, die von reifen Früchten abgelöst wird und zu einem sehr langen, trockenen, an Grapefruit erinnernden Finish führen.
Der Wein ist trinkreif, wird sich aber sicher noch in der Flasche weiterentwickeln.
Ein außergewöhnlicher Wein und herausragender Vertreter seiner Rebsorte.
Alk.: 12,5%.
Elgin, Südafrika
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Weingutes.