2010
Land's End symbolisiert mit seinen rot-weiß-roten Flaschenhälsen den Leuchtturm am Cape Agulhas, der Südspitze Südafrikas.
Der Sauvignon Blanc erscheint in einem hellen Goldgelb und überrascht an der Nase mit eher süßlichen Aromen von Honig und der Fruchtsüße von Pfirsich und Aprikose. Die gleichzeitig wahrnehmbaren mineralischen Noten lassen schnell die Komplexität diese Weines erkennen. Am Gaumen treten Aromen von Kiwi und Kap-Stachelbeeren hinzu, die bestens mit den Mineralien harmonieren. Im Abgang führt die frische Säure von Zitrusfrüchten, begleitet von herbalen Noten zu einem langen, herrlichen Finale. Die kleine Zugabe von Semillon macht den Wein samtig und unterstützt mit floralen Noten.
Sauvignon Blanc 95%, Semillon 5%. Platter gibt 4 Sterne!
Alk.: 14 % (Vol); Säure: 6,2 g/l; Restsüße: 1,6 g/l;
Passt hervorragend zu Fisch, Austern, Garnelen, Langusten und grünem Spargel.
Elim, Südafrika.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Seite dieses
Weingutes.