2004
Goldgelb präsentiert sich dieser typische Vertreter südafrikanischer Weine. An der Nase überragen Aromen von feinen Kräutern und Gewürzen, Fynbos und grünem Pfeffer. Leichte Anklänge von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich mit seiner charakteristischen Frische, grünem Spargel und süßen Vanillenoten. Das Geschmackserlebnis endet mit einem erfreulich lang anhaltendem Abgang.
Ein Semillon mit großer Komplexität, bedingt durch Ertragsreduzierung und 3monatiger Reifung in französischer Eiche (2. und 3. Befüllung).
100% Semillon.
Alk.: 14,0% Vol; Restsüße: 1,8 g/l; Säure: 8,0 g/l.
Trinkempfehlung: Ab sofort, einige Jahre lagerfähig.
Passt sehr gut zu Huhn, Pilzen, gebratenem Fisch, Austern und Mozarella.
Walker Bay, Südafrika
Ausverkauft
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