Gewürztraminer

Den Gewürztraminer bringt man vor allem mit dem Elsass in Verbindung. Die Rebsorte stellt sehr hohe Ansprüche an Klima und Terroir. Bedingungen, die sich auch in Südafrika finden lassen. Erfahrene Winzer bereiten meist sortenreine, elegante Weine, trocken oder eher lieblich. Rosenblüten und Litschi gelten als charakteristische Aromen. Der Gewürztaminer harmoniert hervorragend mit Geflügel, Wildpastete und Ragout. Die lieblichen Varianten passen auch bestens zum Dessert.
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