Paul Cluver Close Encounter Riesling

Paul Cluver, der Riesling - Spezialist Südafrikas. Neben zwei trockenen Rieslings produziert das Weingut diesen leichten, lieblichen Wein mit gerimgem Alkoholgehalt.An der Nase ein herrlicher Duft von konzentrierten Früchten und floralen Noten. Am Gaumen ergänzen Aromen von reichlich Mango, Orange, süße Melone und duftende Frangipani. Der Abgang erinnert an feine Limette und Zitronengras.Ein vielseitiger Wein, der gut mit würzigen Speisen harmoniert. Ebenso zu Sushi, Carpaccio oder Tartar.Platter gibt 4 Sterne und schreibt: Im Stile einer deutschen Auslese.Nicht im Holz ausgebaut.