Sortentypischer Cabernet Sauvignon mit Duft nach roten Früchten, Zimt, Karamell und Zeder. Von kräftiger Struktur zeigt sich dieser Wein mit opulenter schwarzer Johannisbeere, leicht würzig mit Nelken und blumigen Aromen von Veilchen. Kräftiges, würziges Finale. 16 Monate in französischer Eiche gereift. Die Reben stammen aus Weinbergen in Walker Bay, Paarl, Darling, Stellenbosch und Wellington. Ein Wein zu würzigem Käse oder gegrilltem Rind, Lamm und Wild. Platter gibt 4,5 Sterne!
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