Aus dem Hause Tanagra stammt dieser Tresterbrand, gebrannt aus den gepressten Trauben des Springfield "Life From Stone", der zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas zählt. An der Nase zeigt der Brand deutlich den mineralischen, frischen und grünen Charakter dieses Weines, begleitet von Paprika, leicht süßen Aromen tropischer Früchte und floralen Noten. Am Gaumen setzt sich diese intensive Frische und Frucht fort, wirkt dabei weich und harmonisch. Der Tresterbrand empfiehlt sich als Digestif, auch zum Espresso. Besonders eindrucksvoll ist er nach einem Hauptgericht, zu dem ein Sprinfield Life from Stone gereicht wurde. Am besten kommen die feinen und komplexen Aromen des Marc bei 16-18°C zur Geltung.
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